Categoria: Personalíssimo

Dieta do tipo sanguíneo

Não, não! Já vou avisando: não pretendo fazer nenhuma dieta.

Mas um amigo me contou outro dia dessa tal de “dieta do tipo sanguíneo”, e achei, no mínimo, curioso. Seria algo como o seu organismo (carburador) estar programado e configurado para um tipo de alimentação (combustível) – isso tudo de acordo com seu próprio tipo sanguíneo, pois cada qual teria características específicas. Ou seja, se usar o combustível errado ou com a mistura deturpada, então o carburador não dá conta de processar aquilo. No mundo mecânico, o carro pára. No biológico, você engorda.

Simplista, eu sei, mas pra mim faz sentido…

Como Murphy é um velho sacana (e com a cara do House), um bom e contumaz carnívoro como eu, ainda que seja um tipo A+ e todo boa pinta (além de modesto…), somente poderia ter sido brindado com uma dieta como essa:

Alimentos parceiros do tipo A: O tipo A produz pouco suco gástrico. Não se dá bem com a proteína animal nem com a lactose do leite. Se você pertence a esse grupo:

PREFIRA MODERE EVITE
Carnes nenhuma frango e peru bovina, vitela, cordeiro e porco (presunto e bacon)
Peixes e frutos do mar bacalhau, salmão, sardinha e truta atum, cação, tainha, tilápia e pescadinha anchova, ostra, camarão, linguado, hadoque, caranguejo e lagosta
Ovos e laticínios nenhum leite de cabra, ovos de codorna e galinha, iogurte, ricota, queijos feta e mussarela leite magro e integral, manteiga, requeijão, sorvete e queijos brie, parmesão e cottage
Frutas e castanhas abacaxi, ameixa vermelha, cereja, figo, limão, damasco e amendoim abacate, caqui, morango, pera, maçã, melancia, uva, lichia, amêndoa, pêssego, goiaba, kiwi e gergelim banana, coco, laranja, manga, papaia, pistache e castanha-do-pará e castanha de caju
Verduras, legumes e feijões abóbora, acelga, alface, aipo, brócolis, cenoura, couve, alcachofra, salsa, espinafre, feijões azuqui e fradinho, lentilha e soja (leite e queijo/tofu) abobrinha, agrião, rúcula, broto, milho, beterraba, couve-flor, ervilha e feijões branco e de corda repolho, tomate, inhame, batata de todos os tipos, repolho, berinjela, shiitake, inhame e tomate
Cereais aveia, amaranto, centeio e farinha de aveia arroz, aveia em flocos, fubá, milho, pipoca e farinha integral gérmen de trigo e farelo de trigo
Outros alho, shoyu (molho de soja), gengibre, chá verde, café, vinho tinto, azeite e óleo de linhaça alecrim, mostarda, canela, noz-moscada, manjericão, orégano, hortelã, salsa, gelatina e vinho branco alcaparra, gelatina, vinagre, cerveja, licor, óleos de coco e milho, chá preto e refrigerante

Ou seja: sósifôdo…

Sobre Terapia

Roberta Romanato

É chegado o tempo em que a consciência, mais do que questão de bem estar, mais do que questão de sabedoria, é questão de sobrevivência.

Quem não tem consciência de si simplesmente está aí. E quem apenas está aí não é. E em não sendo, não vive.

Não sei o que sou. E se não sei o que sou, sei tampouco do que sou capaz. E se não sei essas coisas, que saberei eu da vida?

Mundo de sonâmbulos este de pessoas que só têm olhos para o que está fora.

É preciso grande esforço para voltar olhos tão doutrinados a olhar para fora, para dentro. O músculo não acompanha. É preciso alongar, esticar, ensinar. E ah, como dói.

Mas se não nos permitimos sentir a dor, também não nos fazemos possível sentir prazer. E, ah, que delícia que é o lugar de transcendência desta dor.

O lugar de abrir os olhos e olhar para si mesmo. O lugar de abrir os olhos e, enfim, enxergar.

Sobre gordura abdominal

Não sou técnico nem médico, mas tudo parece nos conformes com o que já li sobre o tema… Roubartilhei daqui.

Os alimentos que estimulam uma grande produção de insulina pelo pâncreas são os maiores responsáveis pelo acúmulo de gordura abdominal, levando ao desenvolvimento da resistência à insulina. Essa resistência à insulina pode levar ao diabetes. A insulina é um hormônio fundamental para colocar a glicose dentro da célula para produzir energia, entretanto quando produzido em excesso vai causar um desequilíbrio no organismo: vai fazer lipogênese (produção de gordura) na região abdominal e também vai aumentar o hormônio do apetite (grelina) além de diminuir o hormônio da saciedade (leptina), aumentando assim a compulsão alimentar.

Alimentos que aumentam a gordura abdominal:

– Carboidrato de alto índice glicêmico (farinha branca refinada e seus derivados, açúcar, e doces em geral), porque necessitam de muita insulina;
– Carboidrato de alto e baixo índice glicêmico em quantidade exagerada numa mesma refeição, pois produz excesso de insulina;
– Gordura trans (biscoito recheado, pipoca de microondas, bolo industrializado, etc);
– Gordura saturada em excesso (carnes gordas, pele de frango, salame, linguiça, manteiga, bacon, etc).

Alimentos que não aumentam a gordura abdominal:

– Carboidrato de baixo índice glicêmico em quantidade moderada (pão integral, hortaliças, frutas, cereais integrais, grãos, etc), pois produz nível adequado de insulina;
– Gordura monoinsaturada em quantidade moderada (azeite de oliva extra-virgem, amêndoa, castanhas, nozes, etc);
– Gordura poli-insaturada em quantidade moderada (salmão, atum, sardinha, chia, linhaça, etc);
– Antioxidantes (vitamina C, vitamina E, selênio, zinco, betacaroteno, licopeno, antocianina, flavonoides, etc). A gordura abdominal produz citocinas (substâncias inflamatórias) que oxidam as células e os antioxidantes vão protegê-las.

Fontes de Antioxidantes:

– Vitamina C (laranja, tangerina, abacaxi, morango, vegetal verde escuro, etc);
– Vitamina E (azeite de oliva, óleo vegetal, oleaginosas, abacate, etc);
– Selênio (castanha do Pará, uma grande fonte);
– Zinco (nozes, frango, feijão, etc);
– Betacaroteno (cenoura, mamão, abóbora, vegetal verde escuro, etc);
– Licopeno (tomate, melancia, goiaba, etc);
– Antocianina (açaí, berinjela, cebola roxa, repolho roxo, etc);
– Flavonoides (uva, cebola, chá verde, cacau, etc).